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Pelmeni — receta rusa paso a paso, narrada en español
Tutorial de cocina narrado enteramente en español: cómo preparar la masa y formar los pelmeni (empanadillas rusas hervidas), con una variante vegetariana de relleno de lenteja roja. Vocabulario práctico de cocina, nivel A2.
Letra / transcripción
Тесто должно быть твёрдое, но эластичное.
La masa tiene que quedar firme pero elástica.
Начинку можно делать из любых овощей или бобовых.
El relleno se puede hacer con cualquier verdura o legumbre.
Слепи края, чтобы не разошлись во время варки.
Cierra bien los bordes para que no se abran al hervir.
Vocabulario clave
| Palabra | Transcripción | Traducción | |
|---|---|---|---|
| тесто | [tyésta] | masa | |
| начинка | [nachínka] | relleno | |
| варить | [varít'] | hervir | |
| мука | [muká] | harina |
Ejercicios de comprensión auditiva
1
2
Une cada elemento de la izquierda con su pareja correspondiente a la derecha.
| Ruso | Traducción |
|---|---|
| тесто | |
| начинка | |
| варить | |
| мука |